Tatlı ekşi sevenlere özel bir tarifle sizlerleyim..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Alt tabanı için:
- 1 lt süt (5 su bardagı)
- 1 s.b şeker
- 1 s.b irmik
- 1 yemek kasigi nişasta
- Yarım s.b mavi haşhaş
- 50 gram tereyağı
- 1 pk vanilin
- Meyve sosu için:
- 1 paket tang (kücük hazir icecek tozları ben vişneli kullandım, çilekli öneririm..)
- 3 y.k buğday nişastası
- 1.5 s.b su
- 1 ç.b toz şeker
Şefin Püf Noktaları
- Dolapta dinlendirme işlemleriniz en az 4 saat olsun.. ben bu tarz tatlıları 1 gün önceden yapıyorum.
Nasıl yapılır
- Önce muhallebimizi pişiriyoruz, kaynayınca içine tereyag ve vanilin ekleyip karistirip altını kapatiyoruz.
- Yağladığınız tart kalıbı içerisine dökün.. mutlaka ılıdıktan sonra dinlendirmek üzere streçleyip dolaba koyun.
- Tangli tatlınızı da pişirin. Kaymaklasmamasi için ve kaynar sıcaklıgınin cikmasi icin bolca karistirin.
- Kalıbınızın uzerine döküp düzleyin. Tekrar dolapta bekletin.. servis etmeye hazirdır..
YANINA NE GİDER
Limonata
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 186kcal