Aradığınız kıyır kıyır tatlı tarifi burada☺
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 3-4 damla limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Tatlının şerbetine limon suyu dökmek şekerlenmesini önler
Nasıl yapılır
- Bütün malzemeler bir kapta yoğrulur
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır
- Bezeler tepside üstü örtülü bir şekilde
- 15-20 dakika dinlendirilir
- Dinlenen bezeler tek tek senit
- büyüklüğünde açılır
- Nişastayla açmaya devam edilir
- 8 parçaya bölünür
- Uç kısımlarına kırılmış ceviz konulur
- Oklava yardımıyla sıkıştırıp şekil verilir
- Fırın tepsilerine dizip önceden ısıtılmış
- 200° fırında kızartılır
- Tatlı ılıkken soğuyan şerbet tatlının üzerine dökülür. Afiyet olsun😊
YANINA NE GİDER
Çay
