Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi

Mis gibi elma ve tarçın kokusuyla misafirlerinizin damaklarını şenlendireceğiniz gösterişli bir tarifle karsınızdayım. Farklı bir kurabiye tarifi arayanlara bu kaçınılmaz bir kurabiye yapımı olacak. Hadi bu nefis ve kolay elmali kurabiyeyi birlikte yapalım…
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 50 dk
Kategori Kurabiye Tarifleri, Özel Gün & Davetler
Porsiyon 6 kişilik
Kalori 287 kcal

Malzemeler
  

  • 125 gr margarin
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kasığı yoğurt
  • 3 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 3 adet elma
  • 1/2 çay bardağı toz şeker (Tercihe göre arttırılabilir)
  • 1 tatlı kasığı tarçın
  • 1/2 çay bardağı ceviz

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Yapılışı
 

  • Öncelikle elmalı harcımızı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Elmaları soyup rendeliyoruz.
  • Bir tavaya şeker ile birlikte alıp, elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Elmalar suyunu çektikten sonra tarçını ve cevizi de ilave edip karıştırıyoruz. kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamuru için un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Daha sonra hamuru istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıyoruz.
  • Her bir bezeyi merdane yardımıyla açarak elmalı harcı üzerine koyuyoruz.
  • Diğer bezeyi de açıp eğer varsa kafes kesici aparatıyla kesip diğer bezenin üzerine kapatıyoruz.
  • Bir bardak yardımıyla kesiyoruz.
  • Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
    Elmalı Kafes Kurabiye tarifi yapımı nasıl yapılır kaç kalori
  • Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelere pudra şekeri serpiyoruz.

Şefin Püf Noktaları

  • Hamur kalınlığı bir parmak şeklinde olması idealdir.
Yanına Ne Gider

Meyve suyu Çay

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 287kcal
Etiket Kurabiye tarifi

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın