Tart sevenlere nefis ve kolay bir tarifim var. Elmalar üstte, kreması cevizli ve fırında pişen, kıtır kıtır hamuruyla mest eden bir tatlı yapımı 🥰
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamuru için malzemeler
Kreması için;
- 100 gram Margarin
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Üst Kısım için;
- 3 adet elma
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Öncelikle hamurumuzla başlıyoruz. En son un eklenecek şekilde bütün malzemelerimizi karıştırıp daha sonra un ile yoğuruyoruz.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru streçe sarıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Biz de o arada kremayı hazırlayalım.
- Bir kaba önce margarin ve yumurtayı ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
- Üzerine sırasıyla şeker, nişasta, ceviz ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz.
- Şimdi de elmaları soyup ortandan ikiye bölüyoruz ve iç çekirdeklerini temizliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra şeker ve limon suyunu koyup orta ateşte 10 dk. pişiriyoruz.
- Elmalar pişerken hamuru tart kalıbı boyutunda açıp kalıba yerleştiriyoruz. Üzerine çatal ile delikler açıyoruz.
- Üzerine hazırladığımız kremayı ekliyoruz. Pişen elmaları şimdi de yarım ay şeklinde kesip kremanın üzerine yerleştiriyoruz.
- 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
- Fırından çıkan tatlımızın üzerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz. Bu nefis ve kolay elmalı tart tarifimi yapacaklara şimdiden afiyet olsun 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 238kcal
