Ağızda dağılan elmalı kurabiye
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- İç harcı için
- 3 adet rendelenmiş elma
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- Hamuru için
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Nasıl yapılır
- 3 adet soyulmuş elmayı rendeleyip tavamıza alalım.
- Üzerine bir tatlı kaşığı toz tarçın ve 1 su bardağı şekeri ekleyip karıştıralım.
- Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Pişen elmaların üstüne yarım bardak çekilmiş cevizi ekleyip soğumaya bırakalım.
- 250 gr margarinimizi hafif eritip sıvı yağ ile iyice karıştıralım.
- Ardından 1 adet yumurtayı ekleyip karıştıralım.
- 1 çay bardağı pudra şekerini ekleyip karıştıralım.
- 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim.
- Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyip yoğuralım.
- Hamurumuza şekil verip iç harcı içine koyup fırında 170 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun…
