Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi yapımı nasıl yapılır kaç kalori

Elmalı Kurabiye Tarifi

MDusylgum KolkilicMDusylgum Kolkilic
Sizlerle birlikte bugün harika bir kurabiye tarifi yapacağız. Elmalı kurabiye sevenler buraya toplansın. Bugün en nefis ve en kolay elmalı kurabiye nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatacağım…
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Pişirme Süresi 1 sa
Toplam Süre 2 sa
Kategori Kurabiye Tarifleri, Özel Gün & Davetler
Porsiyon 6 kişilik
Kalori 245 kcal

Malzemeler
  

Hamuru için:

  • 125 gram margarin (oda ısısında)
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı nişasta
  • Vanilya
  • Kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç malzemesi

  • 3 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı şeker

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Yapılışı
 

  • Rendelenmiş elmaları şeker ile birlikte tavaya alıyoruz.
  • Suyu biraz çekildikten sonra üzerine ceviz ve tarçını ekliyoruz. Biraz daha karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Bunun için unu yavaş yavaş ekliyoruz.
  • Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kare şekli verip tam ortasına hazırladığımız iç malzemeyi ekleyip karşılıklı gelen uçlarını üst üste yapıştırıyoruz.
  • Diğer şekil içinde aynı şekilde hamuru yuvarlak olarak açıp alt kısmını bıçak yardımıyla hamurun ucunu kesmeyecek şekilde kesiyoruz.
  • Üst kısmına malzemeyi koyup kesik kısma doğru yuvarlanıp hafif içe doğru ay şeklini veriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra pudra şekerini serpiyoruz. Bu nefis ve kolay ela kurabiye tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙂

Şefin Püf Noktaları

  • Margarin oda ısısında olmalı
  • Bir de pudra şekerini soğuduktan sonra serpilmesi gerekiyor aksi takdirde şeker üstünde eriyor ve kurabiyeye esmerlik (kararıyor) katıyor.

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 245kcal
Etiket Kurabiye tarifi, Özel Gün Tarifleri
Facebook’ta paylaş

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın