Amerikan Mutfağı’na özgü nefis bir turta tarifiyle karşınızdayım. Evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz elmalı pay tarifi hazırladım. Her aşamasını dikkatlice ve fotoğraflar eşliğinde hazırladığım bu elmalı tart tarifini çok kolay bir şekilde yapacaksınız. Ortaya çıkacak nefis turta için size garanti veriyorum. Görüntüsü ve lezzetiyle özel gün ve davetlerinizin 1 numarası olacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İÇ MALZEMESİ İÇİN
Nasıl yapılır
- Fırını 200 dereceye getirip ısıtın. Elmaları soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve ince ince dilimleyin. Şeker, tarçın ve kuru üzümü bir kasede karıştırın.
- Unu bir tutam tuzla karıştırıp mutfak robotunun kasesine eleyin. Tereyağını ufak parçalar halinde kesip ilave edin ve unla iyice karıştırın.
- 7 yemek kaşığı soğuk suyu azar azar ilave edin. Kasedeki hamuru elinize alın ve 5 dakika yoğurun. Hamuru şeffaf folyo ile sarıp buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin.
- Bu arada 24 cm çapındaki fırın kabınızı yağlayın. Hamurun yarısından biraz fazlasını unlanmış tezgahta yuvarlak açıp, fırın kabının içine hafifçe bastırarak yerleştirin.
- Elmaları hamurun üzerine dizin ve üstüne tarçınlı şekeri serpiştirin. Kalan hamuru kapak yapmak için açın.
- Alttaki hamurun kalıptan taşan kenarlarını su ile ıslatın. üst kapağı yerleştirin ve iki hamuru birbirine bastırarak yapıştırın. İçinde oluşan buharın çıkabilmesi için hamuru keskin bir bıçakla yarın.
- Üzerine süt sürüp toz şeker serpiştirin ve fırında 1 saat pişirin. Krem şantiyle servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 278kcal
