TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet Yumurta akı
- 4 kahve fincanı Toz şeker
- 1 tatlı kaşığı Sirke
- 1/2 (Yarım) paket Vanilya
Nasıl yapılır
- Yumurta akları ile şeker elektrikli yumurta çırpacağı ile çırpılarak iyice koyulaştırılır.
- 1 tatlı kaşığı sirke ve vanilya konup birkaç dakika daha çırpılır.
- Tepsiye parşömen kâğıdı yayılır. Çırpılmış yumurta akı tatlı kaşığı ile tepsiye kümeler halinde konur.
- Hafif hararetli fırında kapak açılmadan uzun süre kurutarak pişirilir.
- Fırından alındıktan ve soğuduktan sonra kâğıttan çıkarılır.
- Tabaklara yerleştirilip istenirse üzerine çikolatalı sos dökülür.