Et Sote Tarifi

EdaEda
Et severler ve sote severlere müthiş lezzetli et sote tarifi nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatıyorum.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 50 dk
Porsiyon 5
Kalori 127 kcal

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

Et Sote Yapmanın Püf Noktaları

  • Etin iyi pişmesi için kendi suyu ile kısık ateşte pişirdim.
  • Tavamı ocağa koyup altını açtım tava boş bir şekilde iyice kızınca eti koydum böylelikle mühürlenmiş oluyor. Etimiz çabucak pişip lokum kıvamını alıyor.

Nasıl yapılır
 

  • Etimizi küp küp doğruyoruz. Soğanı halka şeklinde doğrayıp kırmızı biberi de ortadan kesip uzun şekilde doğruyoruz. Tavamızı ocağa alıp iyice kızdırıyoruz.
  • İçerisine etimizi atıp rengi dönene kadar kavuruyoruz. Sonra 1 adet soğanı, 1 adet biberi atıp iyice karıştırıyoruz.
  • Son olarak da 1 tatlı kaşığı tuzu,1 çay kaşığı kekiği, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı pul biberi, ve 1 çay kaşığı toz kırmızı biberi de ekleyip karıştırın.
  • Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağı da ekleyip 20 dk orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ara ara karıştırıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Afiyet olsun🥰

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 127kcal

Yorum yapın

Tarif Puanı