Dışarıdan ekmek almak yerine evde yapacağınız daha sağlıklı Kömeç tarifimizi buraya bırakıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Hamurumuzun mayasını alması yumuşak olması için önemlidir.
- Kişi sayısına göre malzemeleri ekleyip çıkarabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Şeker ılık su ve mayamızı karıştırıyoruz. Biraz mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra içine tuzu ekliyoruz.
- Üzerine kontrollü olarak un ekliyorsunuz.
- Çok yumuşak da değil çok sert de değil bir kıvam oluşturuyoruz.
- 2saate yakın mayalanmaya bırakıyoruz.
- Davul tepsisine de yapabilirsiniz biz yuvarlak fırın tepsisine yaptık.
- Tepsiyi yağladığımız tepsiye hamurumuzu döküp düzlüyoruz.
- 45 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz
YANINA NE GİDER
Evde yapacağınız salça ile tüketebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 268kcal
