Hep hazırına alışkın olduğumuz hanımeller kurabiyesini yemeyen yoktur bence. Neden evde daha içimize sinerek yapıp yemeyeli ki? Günümüzde artık pizzasından pastasına kadar her şeyi evde sağlıklı bir şekilde yapabiliyoruz. Hadi tüm püf noktalarıyla ev yapımı hanımeller kurabiyesi nasıl yapılır birlikte yapalım… Tadı damağınızda kalacak hazır olun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 1/2 fincan kakao
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 fincanı damla çikolata
Şefin Püf Noktaları
- Vanilyalı yapmak isterseniz kakao ve damla çikolatayı iptal edip limon veya portakal rendesi ekleyip çok az da sularını sıkabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Kabımızın içerisine tereyağı, sıvı yağ ve yumurtamızı alıp iyice yoğuralım. Hepsi homojen olunca, pudra şekeri, vanilin ilave edip iyice yoğuralım.
- Daha sonra un, kabartma tozu, kakao, damla çikolatamızı da koyup yoğurup 5 dakika kadar dinlenmesini bekleyelim.
- Daha sonra küçük bezeler elde edip hafif bastırıp yassı olmasını sağlayacak şekilde kurabiyeler elde edip tepsimize dizelim.
- 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır.
- Fırından aldıktan sonra 5 dakika kadar dinlensin.
- Nefis ev yapımı hanımeller kurabiyemiz servise hazııır. AFİYET OLSUN 🙂
YANINA NE GİDER
Sıcak bir çay ile harika olacaktır. 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 425kcal
