Dokusuyla ve kekiyle harika bir tarifle karşınızdayım. Denemeniz için tarifi bir an önce paylaşmak istiyorum.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Ev yapımı kremşanti malzemeleri
- 2 yumurta akı
- 1 çimdik tuz
- 3 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Pasta keki için malzemeler
Üzeri için
Şefin Püf Noktaları
- Kremşantiyi hazır kullanabilirsiniz. Size ev yapımını şiddetle tavsiye ederim.
Nasıl yapılır
Kremşanti yapılışı
- Yumurta aklarını tuz ile bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
- Şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz
- Kaynayan şekeri yumurta akına yavaş yavaş ekliyoruz aynı anda çırpmaya devam ediyoruz
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz
- En son vanilya ekleyip dolapta 2 saat dinlendiriyoruz
Pasta kekinin yapılışı
- Sıvıyağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve en son kakakoyu ekleyip güzel bir kek harcı elde ediyoruz.
- 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan keki üzerini çatalla delikler açıp yemek kaşığı yardımıyla sütle ıslatıyoruz çok cıvık olmasın.
- Dinlenen kek ve krem şantimizi buluşturup ister komple çikolata sosuyla kaplıyoruz ister şekiller yapıyoruz afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 1porsiyonKalori: 534kcalKarbonhidrat: 70gProtein: 6gYağ: 28gDoymuş Yağ: 22gTrans Yağ: 1gKolesterol: 84mgSodyum: 449mgPotasyum: 128mgLif: 1gŞeker: 68gA Vitamini: 159IUKalsiyum: 251mgDemir: 1mg
