Artık dışarda et döner almaya gerek yok 🙂 Dışarıda yediğiniz dönerin daha iyisini evde kendiniz yapın. Hem daha lezzetli hem daha sağlıklı bir yaprak döner evde nasıl yapılır diyenler aşağıdaki tarifimi kaçırmasın… Yapım aşamasını sizler için fotoğraflarla anlattım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- İnce dilimlemeniz gerekiyor yoksa et çiğ kalır.
Nasıl yapılır
- Et veya tavuğunuzu fotoğraftaki gibi kesiyoruz.
- Sonra tüm malzemelerimizi koyup iyice karıştırıyoruz.
- Streç filmin üstüne koyup sarıyoruz.
- 1 gece dondurucuda bekletiyoruz.
- Ertesi gün biraz çözüldükten sonra ince ince kesiyoruz.
- Tava tereyağı veya sıvı yağımızı kızartıp etlerimizi koyuyoruz.
- Suyunu bırakıp çekene kadar pişsin.
- Ardından kızartıyoruz.
- Ve isterseniz ekmek arası ister pilav üstü servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Pilav üstü yapabiliriz. Yanına ayran veya asitli içecekler de çok yakışır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 127kcal