Bugün dondurucuya biraz portakal koydum. Yazın pratik bir şekilde limonata yapıyorum. Malum portakalların son günleri.☺️ Hazır elim değmişken de limonata yapayım dedim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kıştan Portakal mevsimi bitmeden derin dondurucuya koyarak yazın limonata hazırlayabilirsiniz.
Nasıl yapılır
HAZIRLANIŞI:
- 🍀İlk olarak dondurucudan çıkardığınız portakalı on beş dakika kadar bekletiyoruz.
- 🍀Daha sonra limonla portakalı iyice yıkayıp rendenin ince kısmı ile rendeliyoruz.
- 🍀Rendeliyorken dikkat edelim beyaz kısımlarını değdirmeden rendeleyelim.
- 🍀Beyaz kısımlarını atalım. Yoksa limonatamız acı olur.
- 🍀Daha sonra robota şeker, portakal, limon ve rendelediğimiz limon kabuğu ve Portakal kabuğunu koyup iyice çekiyoruz.
- 🍀Çektiğimiz püreyi 2,5 litre suyun içine ekleyip kırk dakika kadar bekletip daha sonra bir süzgeç yardımı ile süzdürelim.
- 🍀Ben tam üç litre su ekledim.
- 🍀Dediğim gibi kıvam ayarı tamamen size kalmış.
- 🍀Limonatamız hazır. 🍀Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🥰
