Hafif kabaran hamuru ve bol bol malzemesiyle, karışık ,sucuklu her şekilde sevdiğiniz pizzalarınızı artık kendiniz de evde yapabilirsiniz. Damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz malzemeleri ile pizzalarınızı daha da lezzetli hale getirebilir ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Özellikle çocuklar bu tarife bayılacak mutlaka denemelisiniz. 😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pizza Sosu için:
Pizza üzeri için malzemeler:
- 1 kase mısır
- 8-10 adet mantar
- 8-10 adet zeytin
- 5-6 adet sosis
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Şefin Püf Noktaları
- Pizzalarınızı istediğiniz ve sevdiğiniz malzemelerle lezzetlendirebilirsiniz.
- Pizza hamurunu ince veya kalın nasıl seviyorsanız o şekilde açabilirsiniz
Nasıl yapılır
Pizza Hamuru Nasıl Yapılır
- İlk olarak su, süt, şeker ve kuru mayayı yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
- Daha sonra tuzu ve sıvıyağını ilave edelim ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım.
- Hamurumuzun üzerini hava almayacak şekilde kapatıp bir saat kadar mayalandıralım.
Pizza Sosu Yapımı
- Hamurumuz mayalanırken pizza sosu için bir tavaya biberimizi alarak kavuralım ve üzerine salça ilave edelim tekrar kavuralım. Daha sonra yarım çay bardağı su , kekik ve pul biberimizi de ekleyerek sosumuzu hazırlayalım.
- Mayalanan hamurumuzu 3 eşit parçaya bölerek oklava yardımıyla tepsimizin boyutunda açalım.
- Açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim ve kenar kısımlarını içe doğru katlayarak pizza şekli verelim.
- Hazırladığımız sosu hamurun her yerine eşit şekilde sürelim.
- Daha sonra mısır, doğradığımız mantar, sosis ve zeytini ,hamurun her yerine eşit ölçüde dağıtalım.
- (Bütün bu işlemleri diğer iki hamurumuza da uygulayalım)
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pizzanın kenarları ve altı kızarana kadar pişirelim.
- Pişmeye yakın üzerine kaşar peynirini güzelce serpiştirelim. Kaşar peynir eriyene kadar 2-3 dakika bekleyelim ve pizzamız hazır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Yanına ayran çok iyi yakışacaktır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 266kcal
