El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

2
Evde El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) yapımı

El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

CaglaCagla
Kahvaltılarda yapabileceğiniz mükemmel el açması bir gözleme tarifi getirdim sizlere. Çok kolay ve çok lezzetli olan bu gözleme tarifimi hadi birlikte yapalım 🙂
5 ortalama / 2 oy
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 35 dk
Kategori Hamur İşi Tarifleri, Kahvaltı
Porsiyon 6 kişilik
Kalori 263 kcal

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç malzemesi:

  • 300 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet biber
  • 1 adet domates
  • Sıvı yağı
  • Baharatlar
  • tereyağı (Üzeri için )

Yapılışı
 

  • İlk olarak unu bir yoğurma kabına alın ortasını çukur yapıp maya ve ılık suyu ortasına dökün.
  • Ele yapışmayacak bir hamur elde edin üzerini kapatıp 1saat mayalanmasını bekleyin. Bu arada içini hazırlayabilirsiniz.
  • Tencereye sıvı yağı dökün ve soğanları kavurun domates ve biberleri küp küp doğrayın ve ilave edip karıştırın en son baharatları da ekleyip piştiğine emin olun ve soğumaya bırakın.
  • Mayalanan hamuru bezeler haline getirin üzerlerini örtün.
  • Unlanmış tezgahta hamurlarınızı teker teker açın içine kıyma veya patates karışımını hamurun kenarına sepin diğer kenarını üzerine kapatın.
    Evde El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
  • Yapışmaz teflon tavada altı çok kısık bir şekilde altı ve üstü pişene kadar pişirin.
    Evde El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
  • Üzerlerine tereyağı sürün bu işlemi bezeler bitene kadar yapın sıcak sıcak servis edin. İşte nefis ve kolay el açması kıymalı gözlememiz yenmeye hazır. Deneyenlere afiyet olsun..
    Evde El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) yapımı

Şefin Püf Noktaları

  • Hamurunuz mutlaka 1 saat mayalanması gerek böylelikle daha iyi kabarır.
  • Bezlerin üzerini bezle örtün ki kurumasınlar.
  • Pişen gözlemelerinizi hemen yağlayın daha lezzetli oluyor.
Evde El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) yapımı
Evde El Açması Kıymalı Gözleme Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
Yanına Ne Gider

Kahvaltı yanında çay ve gözleme mükemmel gider

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 263kcal
Etiket Çayın yanına, Hamur işi tarifleri, Kahvaltılıklar
Facebook’ta paylaş

2 YORUM

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın