Evde Pizza Yapmanın Püf Noktaları
- Pizza hamurunuzu açarken ince açmanız gerekiyor böylelikle hem daha hızlı pişer hem de kıtır kıtır ve gevrek olur.
- Çok fazla malzeme kullanmazsanız pizzanız daha lezzetli olur.
- Tavada pizzanın en önemli püf noktası ise ocağı fazla açmamanız kısık ateşte pişmesi gerek.
- Kaşar peynirini malzemelerin üzerine değil altına serin böylece malzemelerin üzeri kaşar peyniriyle kaplanmaz. Üstüne peynir serpmek istiyorsanız fazla serpmemeye özen gösterin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1adet Yumurta
- 1 adet Yumurta
- 1,5 su bardağı Un
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 çay kaşı Tuz
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı Yoğurt
- 1yemek kaşığı domates salçası
- 1yemek kaşığı domates salçası
- yarım su bardağı Su
- 1cay kaşığı kekik
- 1çay kaşığı Tuz
- 1çay kaşığı Pul biber
- 1çay kaşığı Kırmızı biber
- Kaşar peyniri
- istediğiniz kadar Salam
- istediğiniz kadar Sucuk
- istediğiniz kadar Mısır konservesi
- istediğiniz kadar Zeytin (siyah)
- istediğiniz kadar Sosis
- istediğiniz kadar Kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Hamur için ilk önce yogurt yumurta ve sıvı yağını bir kaba alalım.
- Daha sonra un kabartma tozu ve tuzumuzu ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuz kulak memesinden biraz sert olması gerek üzerini kapatıp bi 10 dakika bekletelim.
- Sosu için bir kaba salça ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
- Hamurumuzu iki bölelim ve bir merdane yardımıyla tavamızın büyüklüğüne göre açalım.
- Tavamıza yerleştirelim üzerine sosunu sürüp kaşar peyniri dökelim ve iç malzemeleri yerleştirelim. Dilediginiz malzemeleri kullanabilirsiniz en son üzerine tekrar kaşar peyniri döküp tavamızın altını açalım.
- Çok az bir ayarda 10 dakika kapağını açmadan pişirelim. Gözle kontrol edelim pişip pişmediğini. Pişen pizzalarımızı sıcakken servis yapalım afiyetler olsun…
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 186kcal
