Sütlü tatlıların en hafifi. Misafire şık bir ikramlık sunmak isteyenler için
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Süslemek için:
Şefin Püf Noktaları
- Fincanı direk ters çevirince yarım olarak çıkıyor. O yüzden önce fincandan ayırmamız gerekiyor kenarlarını
Nasıl yapılır
- Süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri tencereye alıyoruz.
- Göz göz olana kadar çırparak kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip iki dakika daha kısık ateşte çırpıyoruz.
- Kahve fincanına kepçe yardımıyla koyup 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Süre dolduktan sonra yavaştan önce kenarlarını fincandan ayırıyoruz sonra da ters çevirip tatlımızı çıkarıyoruz.
- Son olarak hindistancevizine bulayıp servis ediyoruz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kahve
