Sizi hiç uğraştırmayacak, hemen hazırlanan, çok pratik kabak tatlısı tarifimle buradayım. Hiçbir ön pişirme yapmadan hazırladığım bu tarifi çok seveceksiniz. Çok hafif olan kabak tatlısı yedikçe yediriyor, fırında da ayrı bir lezzetli oluyor. Muhakkak deneyin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet orta boy bal kabağı
- 1, 5 su bardağı şeker
Süsleme için:
- Ceviz
- fındık
- hindistan cevizi ( ya da tahin)
Şefin Püf Noktaları
- İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
- Kabakları çok kalın dilimlerseniz pişme süresi uzayabilir. O yüzden ince dilimlemekte fayda var.
Nasıl yapılır
- Öncelikle kabağı soyup çok kalın olmayacak şekilde dilimliyoruz. Ben uzun dilimlemeyi tercih ettim.
- Üzerini kaplayacak şekilde şeker döküyoruz ve şekerin erimesi için 2 saat kadar bekliyoruz.
- Fırını 190 derecede önceden ısıtıyoruz.
- Şekerler eriyince şerbet dibe çöktüğü için tepsiyi biraz eğip dipteki şerbetten bir kaşık yardımıyla alarak üst kısımda kalan kabaklara da şerbet döküyoruz.
- Üst kısımda kalan kabakları da şerbetle ıslatıp fırına atıyoruz.
- Yaklaşık 50 -55 dk da pişiyor. Üzeri biraz daha kızarsın isterseniz fırında biraz daha tutabilirsiniz.
- Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay ile tüketebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Balkabağının Faydaları Nelerdir?
A vitamini bakımından zengindir. …
İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde vücudun hastalık direncini arttırır ve mikroplara karşı doğal bir savunucudur.
Antioksidan özelliği mevcuttur. …
Cildin parlak ve canlı görünmesini sağlar.
Kötü kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını korur.
