Kolay ve ben sebze yemem diyenlerin bile severek yiyeceği bir sebze mücver tarifi ile sizlerleyim 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kontrollü olarak pişirelim.
- Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Sebzeleri soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim.
- Rendelediğimiz sebzelerin suyunu sıkalım.
- Taze soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayıp ekleyelim.
- Yumurtaları, unu, zeytinyağı ve karbonatı ilave edip kıvamlı bir karışım elde edelim.
- Damak zevkine göre baharatları ekleyelim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık ile şekil vererek dökelim.
- 180 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Ilık servis edelim. Afiyet olsun.
