Garlic Naan (Sarımsaklı Hint Ekmeği)

Hint mutfağının vazgeçilmez lezzetli olan sarımsaklı ve maydanozlu çok lezzetli bir Hint ekmeği hem pratik hem de çok kısa bir sürede mayasız hazırlaması pişmesi 15 dakikayı geçmeyen, sofranıza farklı bir tat istiyorsanız tarifimi inceleyin derim 😊

Bluebloggers_

Yazara mesaj at

Garlic Naan olarak bilinen sarımsaklı Hint ekmeği nasıl yapılır?

Ekranı açık tutSiz tarifi hazırlarken ekran kapanmasın

Tarif Defterine Ekle Tarif Defterine Git

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Not eklemek için tıklayın

Hazırlama Süresi 10 dk

Pişirme Süresi 5 dk

Toplam Süre 15 dk

Kategori Atıştırmalık, Çat Kapı Misafire, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Kahvaltı

Mutfak Dünya Mutfağı, Hindistan Mutfağı

Porsiyon 6

Kalori 605 kcal

Malzemeler

  

1x2x3x

Hamuru için:

• ▢ 1 çay bardağı yoğurt
• ▢ 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• ▢ 1/2 çay bardağı su
• ▢ 2.5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
• ▢ 1 çay kaşığı tuz
• ▢ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Sosu için:

• ▢ 2 yemek kaşığı terayağ
• ▢ 1 diş sarımsak
• ▢ 1 avuç kadar maydanoz

Nasıl yapılır

 

• ▢
  Bir kaba yoğurt, sıvı yağ, su, tuz ve kabartma tozumuzu ekleyip karıştıralım.
• ▢
  Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
• ▢
  5 dakika dinlendirelim.
• ▢
  Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ve tekrar 5 dakika dinlendirelim.
• ▢
  Hamurumuz dinlenene kadar sosumuzu yapmaya başlayalım.
• ▢
  Tavamıza tereyağı ekleyip eriyince rendelenmiş sarımsağı ve doğradığımız maydanozu da ekleyelim ve ocağı kapatalım.
  
• ▢
  Hamurlarımızı ince uzun küçük açalım ve yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
  
• ▢
  Pişen ekmeklerimize arkalı önlü sosumuzdan sürüp servis edelim. Afiyet olsun..

YANINA NE GİDER

Çay, peynir, zeytin, domates ve salatalık yanına çok iyi olur.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Kalori: 605kcal

Etiket mayasız