Glutensiz irmik helvasını bir türlü tutturamazdım. Sonunda yapa yapa kendimi geliştirdim. Nirvana tarifimi de sizinle paylaşmak isterim hazırsanız geçelim detaylara…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çay bardağı glutensiz irmik (Elisa marka kullandım ben)
- 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya (Dr. oetker glutensiz)
Şefin Püf Noktaları
- Bilekleriniz ağrıyana kadar karıştırmaya devam hiç ara vermeyelim.
- Dilerseniz üzerine tahin ile süsleyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Tavamıza yağı alıp eritiyoruz. Eriyen yağın üzerine irmiğimizi döküp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşen irmiğin üzerine şeker döküp eriyene kadar karıştırıyoruz. Üzerine su ve sütümüzü ekleyip durmadan karıştırıyoruz. Daha sonra vanilya koyup karıştırıyoruz. İrmik toplanmaya başlayınca isteğe bağlı ceviz veya fındık koyabilirsiniz. Altını kapatıp ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.
- AFİYET OLSUN
YANINA NE GİDER
Tabii ki tavşan kanı bir çay.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tatlı ihtiyacınızı giderdiğini söyleyebilirim.
