Merhaba arkadaşlar bugün sizlere nefis mi nefis, kolay mı kolay bir haşhaşlı çörek tarifi veriyorum. Özel gün ve davetlerin yanı sıra tüm çay saatleri menülerine yapabilirsiniz. Bu mis kokusuyla aklınızda kalacak bir lezzetti haşhaşlı çöreği hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamuru İçin Malzemeler
İç harcı için malzemeler
- 1 su bardağı haşhaş ezmesi
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı toz şeker
Nasıl yapılır
Hamurunun yapımı
- Derin bir kaba mayayı ve tüm malzemeleri ekledikten sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim. 40 dakika mayalandırmaya bırakalım.
İç harcının yapımı
- İçi için ayırdığımız tüm malzemeleri ekleyip bir güzel çırpalım.
- Mayalanan hamurumuzu iki parçaya bölelim.
- Hamuru kare olaraktan açalım iç harcımızı her yerine gelecek şekilde yayalım.
- Üç kere kapatarak katlayalım. Daha sonra 7’ye veya 8’e bölelim
- Bükerek fırın tepsisine alalım.
- Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra 180 derecelik fırına verelim. Yaklaşık 45 dakika pişirelim. İşte mis gibi kokan nefis ve kolay haşhaşlı çöreğimiz servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun arkadaşlar 🙂
YANINA NE GİDER
Çay veya sıcak süt yanına iyi gider 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 235kcal
Tam Kıvamında Bir Haşhaşlı Çörek Tarifi ve Videosu:
