Protein ve vitamin deposu olan bu diyet yemeğini denemek için sabırsızlanacaksınız. Hem lezzetine doyamayacak hem de kilo almayacaksınız.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 200 gram göğüs eti
- 1 adet orta boy kabak
- 2 adet mantar (mümkünse irice, ızgaralık olsun)
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 dal brokoli
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Etimizi kendi suyuyla haşlamak için küçük bir tencereye alalım.
- Üzerine 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim.
- Kapağı kapalı kısık ateşe alalım.
- 10-15 dakika kadar haşlayalım.
- O sırada sebzelerimizi soteleyelim.
- Mantarlarımızı ısıttığımız fırına 4-5 dakika kadar pişirelim.
- Sonradan çıkarıp üzerine tuzsuz lor peynirini 1’er kaşık olarak ekleyelim.
- Tekrar fırına sürüp 2 dakika pişirelim.
- Sonra ısıttığımız tavaya küp küp doğradığımız kabaklarımızı ve küçük küçük birbirinden ayırdığımız brokolileri tavaya alalım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı tuz ekleyip 5-6 dakika orta ateşte soteleyelim.
- Tüm işlemeleri tamamladıktan servis tabağına alabiliriz.
- Son olarak üzerine taze kekik ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
