Hem sağlıklı hemde lezzetli bir salata tarifiyle sizlerleyim. Kış aylarının vazgeçilmezi turp havuç ve mor lahananın şahane uyumunu tüm ana yemeklerinizin yanında favoriniz olacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 2 adet beyaz turp
- 1 kase mor lahana (ben lahana turşusu kullandım ama siz çiğdende kullanabilirsiniz)
- 1 tutam maydanoz ve dereotu
Sosu için:
- 1/2 limon
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Havuç ve turp soyulur ve rendelenir.
- Üzerime mor lahana turşusu veya rendelediğiniz mor lahanalar eklenir.
- Maydanoz ve dereotuda ince ince kıyılıp eklendikten sonra sosu için gerek en malzemeler bir kasede karıştırılır.
- Hazırlanan sos salatanın üzerine gezdirilir ve karıştırılır.
- Hazır olunca servis yapılır.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
