Merhaba bu tarif pratik bir şekilde lezzete ulaşmamızı sağlıyor. Hamur açmayı sevmeyenler için doğru adres☺️
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet baklavalık yufka (800 gram)
- 2 paket margarin (500 gram, tereyağı da olabilir)
- 2 su bardağı çekilmiş ceviz
Şefin Püf Noktaları
- Yufkayı kurutmadan hızlı yapmalısınız.
- Tereyağı ile çok daha lezzetli oluyor.
Nasıl yapılır
- Fırın tepsimizi yağ ile yağlayın.
- Şerbeti için su ve şekeri ocağa alın kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp ağdalaşana kadar kaynatın en son 3 damla limon sıkıp altını kapatın ve soğumaya alın.
- Yağını eritelim.
- Tepsiye üç kat yufkayı serelim üzerine erittigimiz yağdan sürelim.Her üç kata bir bu yağı aralarına sürelim.
- Yufkanın yarısına geldiğimiz de ortasına cevizi ekleyelim ve üzerini üç kata bir yağlayarak devam edelim.
- En üst katı da yaptıktan sonra üzerini yağlamadan bıçak ile keselim.
- En son kalan yağımızı üzerine dökelim ve 180⁰ fırının orta gözüne koyalım.Kontrollü pişirelim.
- Tepsinin ilk sıcağının geçmesini bekleyelim ve soğuk şerbeti üzerine dökelim.
- Afiyet olsun (Fotoğrafta 4 kişilik bir baklava var kendi aileme göre malzemeyi düşürdüm)
YANINA NE GİDER
Dondurma
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 318kcal
