Tatlı krizine anında çözüm olan nefis bir tatlı tarifi. Ben çok severim yaptığımda bir aksamda biter. Bu nefis ve kolay irmik tarifimi mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız. Tüm püf noktaları ve yapım aşaması fotoğraflarıyla tarifim aşağıda sizleri bekliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şerbet İçin
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı antepfıstığı tozu (Servis ederken )
Şefin Püf Noktaları
- İrmiği sürekli karıştırarak kavurun ki yanmasın.
- Şerbeti döktükten sonrada 10 dk. kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Nasıl yapılır
- Tavaya tereyağını alıp eritin.
- Sonra irmiği ilave edip kısık ateşte rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- Yaklaşık 20 dk. kadar kavurma işlemi sürüyor.
- Şerbet için bir tavaya şekeri sütü ve suyu alıp kaynatın.
- İrmik iyice kavrulduktan sonra.
- Şerbeti yavaş yavaş ilave edin.
- Şerbeti dökerken dikkat edin eliniz yanmasın. Sonra sürekli karıştırın.
- 8,10 dk. kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Sonra dinlemesi için üzerine bir kapak kapatın .
- Dinlenen irmik helvasını kalıpla servis tabağına alın üzerine antepfıstığı tozu ekleyip servis edin. Bu nefis ve kolay irmik helvası tarifimi yapacaklara şimdiden afiyet şeker olsun…
YANINA NE GİDER
Yanına dondurma iyi gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 358kcal