Bayramlarda özel günlerde şeker yerine dağıtılabilir. Çocuklar tadına bayılıyor.Ben sade yaptım isterseniz kakao ve kahvaltılık çikolata ekleyip çikolatalı yapabilirsiniz hem nefis bir çikolatalı lokum elde edebilirsiniz. Dolapta kapaklı bir borcamda saklayabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
- 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım paket krem şanti
- 1 çay bardağı hindistan cevizi (içine)
ÜZERİ İÇİN:
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- Fındık içi
- Antep fıstığı tozu
Şefin Püf Noktaları
- Malzemeleri çoğaltıp daha fazla lokum elde edebilirsiniz.
- Muhallebi ılık olunca kremşanti ekleyin.
- Karıştırmakta zorlanabilirsiniz mikserden yardım alın.
- Şekil vermeden önce mutlaka elinizi su ile ıslatın.
- Lokumlar hazır olunca bir gece dolapta bekletin daha güzel kıvam alıyor.
- Dolapta kapaklı bir borcam da 4, 5 gün muhafaza edebilirsiniz .
Nasıl yapılır
- Derince bir tencereye sütü, irmiği, vanilya ve toz şekeri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Piştikten sonra karıştırarak muhallebiyi ılıtın ve yarım paket krem şanti ve hindistan cevizi ekleyip iyice karıştırın.
- Karıştırmakta zorlanırsanız mikserden yardım alabilirsiniz.
- Elinizi su ile ıslatıp ceviz büyüklüğünde ya da daha küçük parçalar alıp yuvarlayın.
- Hindistan cevizine bulayıp minik rengarenk kağıtlara yerleştirin yada öyle servis tabaklarına yerleştirip ortasına fındık koyun.
- İsterseniz hemen yada biraz dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun
YANINA NE GİDER
Sade kahve yanında enfes bir tat oluyor
