Annemden ilk öğrendiğim meşhur ıspanaklı börekle karşınıza geldim bugün 🙂 Yapımı kolay tadı nefis bu börek yapımını çok seveceksiniz. İnanın ıspanak sevmeyenleriniz bile bayılacak bu pratik börek tarifine.
Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 kalıp beyaz peynir
- Arzuya göre baharat
- Tuz
- Taze soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- 5 adet yufka
Üzeri için
- 1 çay bardağı yoğurt
- Susam
- Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak ıspanakları malzemelerle karıştırıp kenara alıyoruz.
- Yufkanın birini tepsiye seriyoruz.
- Üzerine harcın yarısını ekliyoruz üzerine yufka koyup aynı işlemi tekrar yapıyoruz.
- Komple kapatıp üzerine sosumuzu döküp 180 derece fırında 30 dakikaya yakın pişiriyoruz.
- Sıcak servis yapmayı unutmuyoruz. Şimdiden yapanlara afiyet olsun sevgilerimle
Şefin Püf Noktaları
- Börek fırından çıkınca üzerine şu serpip elbeziyle kapatıyoruz.
Yanına Ne Gider
Çay
Besin Değeri
Porsiyon: 100gKalori: 214kcal
