KABAK ÇORBASI TARİFİ

OykubilenOykubilen
Hem besleyici hem de lezzetli bir çorba. İster kendinize isterseniz çocuklar için yapabileceğiniz bu çorbayla kabağı sevmeyenler bile çok sevecek.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Kabakların kabuklarını soyarsanız daha lezzetli bir kıvam elde edersiniz.
  • Unun kokusu çıkmadan malzemeleri eklerseniz un kokulu bir çorbanız olur bu yüzden iyice kavurun.

Nasıl yapılır
 

  • Tereyağını tencereye koyun ve zeytinyağını ekleyin.
  • Yağ eriyince havuç ve kabağı ekleyin. Suyunu salana kadar pişirin.
  • Üzerine tuz karabiberi ekleyin
  • Kabaklarda yumuşayınca üzerine 1 su bardağı su ekleyip karıştırın kalan suyuda ekleyip 20 dakika pişirmeye bırakın.
  • Daha sonra ocağın altını kapatın ve blendırdan geçirin.
  • Dilerseniz üzerine kıyılmış dereotu ekleyin. Afiyet olsun.

YANINA NE GİDER

Ana yemeklerinizden önce farklı bir çorba tarifi yapmak isterseniz mutlaka deneyin.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Bu tarifte kullandığım Kabak, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengin, besleyici bir yaz sebzesidir.

Yüksek su ve lif oranı ile bağırsak sağlığını korur ve kabızlığı önler.

İçerdiği A ve C vitamini, beta-karoten, manganez, zeaksantin ve lutein gibi antioksianlar sayesinde pek çok göz hastalığından korunmamızı sağlar.

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Oykubilen
Oykubilen
Küçükken evde kimse olmadığında gizlice mutfağa girip yemek yapmaya çalışan küçük kız benim :) ve büyüdükçe sağlıklı beslenme üzerine birçok makale okudum kişisel gelişim worksoplarına katıldım. Yemek yapmak benim için terapi. Umarım sizlerde tariflerimi beğenir ve denersiniz..

Benzer Tarifler