Bugün tatlı çörek yapalım. Tabi ki bu çöreğimizin de bir farkı var, hamurun da kahve içinde çikolata var. Bu nefis kahveli ve çikolatalı çörek tarifini hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 5 tatlı kaşığı granül kahve
- 3 çay kaşığı instant maya
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı margarin
- 6 su bardağı un (Aldığı kadar )
İç Malzemesi
Üzeri İçin
- 3 yemek kaşığı süt
Nasıl yapılır
- Öncelikle ılık sütümüzü yoğurma kabına alıp üzerine sırasıyla şeker, granül kahve, ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumurtayı kırıyoruz.
- Hamuru bir spatula yardımıyla biraz karıştırıp margarini de ekleyip yoğuruyoruz.( Kulak memesi kıvamında olacak)
- Hamuru bir saat kadar mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. (Toplam 20 adet çıktı.)
- Her bir bezeyi elimizle açıp içerisine 1 tatlı kaşığı çikolata koyup sıkıca kapatıyoruz.
- Hazırladığımız çörekleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıkıca yerleştiriyoruz.
- 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
- Mayalanan çöreklerin üzerine süt sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebiliriz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 338kcal
