Çay saatlerinde ya da tatlı krizlerinde yetişecek tam kıvamında çatlak mı çatlak bir kurabiye hazırladım. Haydi beraber yapalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 yumurta
- 50 g şeker
- 50 ml sıvıyağ
- 100 g un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket şekerli vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
Üzeri için
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Şefin Püf Noktaları
- İyi kıvamda olması için dolapta 2 saat beklenmesi gerekiyor
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri mikser ile şeker eriyene kadar çırpalım.
- Sıvıyağı ekleyip tekrar çırpalım.
- Pudra şekeri hariç kalan malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
- Kıvam aldığında kabı streç filmle sararak buzdolabına atıp 2 saat dinlenmeye bırakalım.
- 2 saat bekledikten sonra fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp pudra şekerine bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- En son kurabiye hamurlarının üzerine biraz daha pudra şekeri serpip fırına verelim.
- 10 dk sonra fırından çıkarıp 15 dk dinlendirelim ve hazır 🤗
YANINA NE GİDER
Mis gibi bir kahve😌
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 78kcalKarbonhidrat: 11gProtein: 1gYağ: 4gDoymuş Yağ: 3gTrans Yağ: 1gKolesterol: 11mgSodyum: 54mgPotasyum: 22mgLif: 1gŞeker: 5gA Vitamini: 16IUKalsiyum: 31mgDemir: 1mg
