Merhaba deniz ürünleri sevenler için güzel bir kalamar tarifi hazırladım. Evde nefis ve kolay kalamar nasıl yapılır diye merak edenler bu tarifime bayılacak. Kalamar nasıl temizlenir öğrenmek isteyenler de tarifin aşağısına baksın. Hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Kalamar
- 1 bardak süt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Un
- sıvıyağ
- Maden suyu
Şefin Püf Noktaları
- Ne kadar sosun içerisinde bekletirseniz o kadar lezzetli bir kalamar elde edersiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle kalamarı dilimliyoruz.
- Bir kabın içerisine şeker, karbonat, tuz ekleyip ovarak karıştırıyoruz.
- Üzerine sütü ekleyip buzdolabına koyuyoruz.
- 1 saat sonra üzerine 1 şişe maden suyu ekleyip tekrar bekletiyoruz.
- Kullanacağımız zaman çıkarıp una buluyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
- Limonla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Tarator yanına iyi gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 175kcal
