Pidecilere para vermeye son verecek bir tarifle geldim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İç Harcı:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kilo kıyma
- tuz
- karabiber
- 1 adet soğan
- İç malzeme olarak sucuk ve kaşar da koyabilirsiniz.
- Üzeri için
- 2 adet yumurtanın sarısı
Nasıl yapılır
- Yapılışı
- Bir kaba su maya toz şekeri alıp karıştırın daha sonra yavas yavaş unu ekleyerek yoğurun daha sonra üzerini kapatıp 30 dakıka dinlenmeye bırakın. Diğer yandan bir tavaya teryağını ve ince ince kıyılmış soğanları ekleyin biraz kavurup kıymayı ve tuz karabiberide ekleyip 5 dakika daha pişirip ocağı kapatın. mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte kopararak bir merdane ya da oklava yardımı ile unlayarak uzunlamasına açın ve içerisine kıymayı koyup resimde göründüğü gibi tamamen kapatın ve üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirin.
- AFİYET OLSUN
YANINA NE GİDER
Ayran çay cola fanta meyve suyu aklınıza gelecek her türlü içecek ve olmazsa olmaz mevsim salatası mükemmel olur.
