Bayıldığım tam bir kış yemeği
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- • 1 adet orta boy karnabahar
- • 2 adet havuç
- • 2 adet orta boy patates
- • 1 adet yeşil biber
- • 1 adet domates
- • 1 adet orta boy kuru soğan
- • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- • Yarım çay bardağı su
- • 1 yemek kaşığı salça
- • 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Nasıl yapılır
- • karnabaharımızı parçalıyoruz.
- • Patates, havuç ve domatesi küp küp doğruyoruz.
- • Tencereye sıvıyağını koyup doğranmış soğanı ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- • Ardından biberleride doğrayıp tencereye ekliyoruz.
- • Tencereye salçamızı ekleyip kavuruyoruz sonra domatesleri ekleyip birazda onunla kavuruyoruz.
- • küp küp doğradığımız patates, havuç ve parçaladığımız karnabaharı ekliyoruz iyice karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- • Ara sıra karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
- • Yarım çay bardağı kadar su ekliyoruz ve tuz karabiberide ekliyoruz ve kısık ateşte karnabaharlar ve patatesler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişiriyoruz. AFİYET OLSUN..
