Bence mantarın en güzel hali çok seviyorum mantarın kaşarla buluşmasını fırında içini doldurarakta yapıyorum ama pratiklik işime geliyor genelde😏sizlerle paylaşmak istedim bu lezzetli tarifi denemek isterseniz haydi yapılışına geçelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Yarım kilo kültür mantarı
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
Şefin Püf Noktaları
- Tavanın kapağı kapalı olmalı, mantarlar kendi saldığı suyu çekmeli ve tereyağı sonra ilave edilmeli
Nasıl yapılır
- Öncelikle mantarlarımızı temizleyelim sap kısımlarını ayıralım
- Uygun bir tavaya mantarları dizip üzerlerine tuz atıp sulanması için tavanın kapağını kapatalım.
- Suyunu salıp çekince tavaya tereyağ ilave edelim.
- mantarlarımızın içine kaşar peyniri yerleştirip kısık ateşte kapak kapalı pişirelim. İşte bu kadar. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Mantar mükemmel bir protein ve lif kaynağıdır vücudu toksinlerden arındırır bağışıklık sistemini güçlendirir düzenli tüketilen mantar folik asit ve demir ihtiyacını karşılar.
