Hamur işleri bizim mutfağımızda çok özel yeri olan lezzetlerden. Osmanlı mutfağından miras aldığımız hamur işleri kültürü, bizim coğrafyamızda bütün ihtişamı ile sürüyor.
Taze demlenmiş çay, hazır. Az sonra ince belli fincanlardan, ya da narin porselen bardaklardan yudumlanacak. Fırından yeni çıkmış nefis pasta ve kurabiyeler, poğaçalar, kekler, açmalar, atıştırmalıklar, börekler ve daha birçok lezzetli hamur işi… 1001yemektarifi.com sitesinde yaptıklarınızla “Yeni bir beş çayı”nda buluşulacak günü herkes iple çekecek.
Her yörenin kendine özgü tatlarla zenginleştirdiği hamur işleri, günümüzde daha hafif ve pratik çeşitleri ile ön plana çıkıyor. 1001yemektarifi.com, geleneksel türlerinin yanında daha pratik örnekleri de içeriyor. Bizim mutfağımızdan ve dünya mutfaklarından leziz örneklerle…
Afiyet olsun…
