Yaz aylarında tazecik kayısılardan yaptığım ev yapımı kuru üzümlü nefis ve kolay kayısı hoşafı tarifini veriyorum sizlere. Sağlıklı ve organik bu meyve suyuna bayılacaksınız.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 350 gr kuru kayısı
- 1,5 su bardağı Kuru üzüm
- 4 litre Su
- 3 adet Karanfil
Şefin Püf Noktaları
Kayısı Hoşafı Yapmanın Püf Noktaları
- Hoşaf kaynarken içine 3 ya da 4 adet karanfil atıyoruz enfes aroma veriyor.
- Hoşaf olduktan sonra soğuması için bekletip sonra dolaba koyuyoruz.
Nasıl yapılır
- Kuru kayısıları ortadan ikiye ayırıyoruz iyice yıkayıp derin tencereye koyuyoruz.
- Kuru üzümleri de bol su ile yıkayıp kayısı olan tencereye ekliyoruz. Üzerine 4 litre su (20 bardak) ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- İçine 3-4 adet karanfil ekleyip 20 dk kaynatıyoruz. Piştikten sonra soğuması için bekletip uygun bir kaba koyup dolapta iyice soğutup servis yapıyoruz. Afiyet olsun🥰
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 68kcal
