Kestaneyi sürekli haşlama ve fırında yemekten sıkılanlar için tam mevsiminde tatlı krizlerine son bulduracak bu minik topları dilerseniz çocuklarınıza da çikolata yerine verebilirsiniz. Hem göze hem midenize iyi gelecek çok lezzetli kestaneli top atıştırmalıklar…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 180 gr kabuklu kestane
- 2 adet kuru kayısı
- 5 adet bütün ceviz içi
- 10 adet hurma
- Hindistan cevizi tozu
- File Antep fıstığı
Şefin Püf Noktaları
- Kestaneleri yumuşayana kadar haşlamazsanız yuvarlak elde etmekte zorlanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Kestaneleri suda haşlayın,
- Hurmaları ve kayısıları sıcak suda 10 dakika bekletin.
- Kestanelerin kabuklarını soyun hurmaların çekirdeklerini çıkartın.
- Hindistan cevizi tozu ve file Antep fıstığı hariç tüm malzemeleri rondodan geçirin.
- Ellerinizle top şeklini verip hindistan cevizi tozuna ve file Antep fıstığına bulayın. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Kahve yanında tüketebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kestanenin yararları ise oldukça şaşırtıcı; Lif oranı yüksek olan kestane tok tutarken kan şekerini yükseltmez.
Kompleks karbonhidrat içeriği ile enerji kaynağıdır.
Demir kansızlığına birebir olan meyve, demir eksikliği olanlarca sıklıkla tüketilmelidir.
Magnezyum ve fosfor içeriği ile kemik metabolizmasını destekler.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 230kcal
