Pastanelerdeki kurabiyelerden farksız eşsiz bir kurabiye tarifi. Bu ölçülerden 1 tepsi çıkıyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gr margarin ( veya tereyağı)
- 1 yumurta akı
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 5-6 su bardağı un
Nasıl yapılır
- Oda sıcaklığındaki tereyağına veya margarine sıvıyağı sirkeyi ve sıvıyağı ve yumurta akını ekleyip yoğuruyoruz daha sonra kuru malzemeleri ekliyoruz .
- Bu aşamada unu yavaş yavaş eleyip kıvamına göre hareket edilmeli. hamur hazır olduktan sonra dilediğiniz şekilde şekil verip
- üstlerine ayırdığımız yumurtanın sarısını üstlerine sürüp
- isteğe göre çörekotu ve susamla süsleyip önceden ısıttığımız 175 derece fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun kurabiyelerimiz servise hazır…
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 245kcal
