Servis Önerisi: Taramayı kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürerek servis yapabileceğiniz gibi, çiğ sebzeler ile dip sos olarak da sunabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 100 gr balık yumurtası
- 200 gr Labne peynir
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı Limon suyu
- 1 çorba kaşığı Sirke
- 1 çay kaşığı hardal Hardal
- Birkaç dal Maydanoz
Nasıl yapılır
- Balık yumurtalarına bir çorba kaşığı sirke katıp, tel süzgeçten geçirdikten sonra cam bir kâsenin içinde kaşıkla bir müddet karıştırın.
- Bir tencerede, balık yumurtasını mikserle çırparak, mayonez yapar gibi sıvı yağı yavaş yavaş akıtın.
- Koyu bir kıvama geldiğinde labne peynirini, hardalı ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Elde ettiğiniz taramayı kıyılmış maydanoz ile servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 105kcal
