Kolay Su Böreği Tarifi-Püf Noktaları ve Kalori

Yumurtaları iyice tuzla çırpıyoruz.

Hamurumuzdan bezeler yapıyoruz. Bezeleri 10 eşit parçaya böldüm ben. Bezeleri kenara alıp 30 dk bekletiyoruz.

Daha sonra tek tek alıp unlayıp tepsiye göre acıyoruz. Büyük bir tencereye sıcak su 1 tatlı kaşık tuz ve az sıvıyağ gezdiriyoruz.

Hazırladığımız kaynar suya açtığımız yufkaları atıyoruz. Yaklaşık 30-40 saniye kaynatıyoruz.

Bir kapta da soğuk su hazırlıyoruz. Kaynar sudan aldığımız yufkayı soğuk suya atıyoruz. Sonra alıp tepsiye diziyoruz.

Yufkaların her katının arasına hazırladığımız yağdan gezdiriyoruz. İç malzemesi lor peynir karışımı kaşar peynir orta kata geldiğimizde ekliyoruz.

En son yufkanın üzerine de yağ ekliyoruz ve böreğimiz hazır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst fan ayarlamak üzere kızartıyoruz. Afiyet olsun