Bu kolay ve nefis közlenmiş domates çorbasını evde pratik bir şekilde yapmanız için her adımını fotoğraflarla anlattım. Ayrıca sizler için videolu tarifini de çektim dileyen aşağıda izleyebilir.
Domates çorbasını pek çoğumuz severiz. Sizlere klasik domates çorbasından iki kat daha lezzetli bir tarifim var. Domates ve soğanları közledikten sonra domates çorbasını yapıyoruz. Enfes közlenmiş domates çorbası lezzetini mutlaka tatmalısınız. Mutlaka kaşar peyniri rendesi ile servis edin. 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Sunum için:
Şefin Püf Noktaları
- Domatesleri kırmızı etli olanlardan seçin.
- Soğanı ve domatesi fazla közlemeyin suyu kaçmasın.
Nasıl yapılır
- Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.
- Domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin.
- Soğanları da soyup ikiye kesin.
- Tüm domates ve soğanları tepsiye dizin.
- 190 derece fırında 3 dakika kadar közleyin.
- Tencereyi ocağa koyun ve tereyağını koyup eritin.
- Közlenmiş domates ve soğanları tencereye alın ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.
- Üzerine sıcak su ilave edin, tuz ve karabiber ilave edip kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca ocaktan alın ve blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Tencereyi tekrar ocağa alıp 2-3 dk kaynatıp kapatın.
- Kaşar peyniri rendesi ile servis edin. İşe nefis ve kolay domates çorbasının yapımı bitti. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Video
YANINA NE GİDER
kebap, pilav
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 33kcal
