Mis gibi tadıyla ağızlarda enfes tat bırakan kapya biber turşusu tarifine bayılacaksınız. Yazın taze kapya biberlerle yapacağımız turşuları senenin her günü çıkarıp yiyebilir veya garnitür olarak yemeklerin yanına servis edebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg Kırmızı biber
- 1/2 Yarım litre Sirke
- 1 baş Sarımsak
- tutam Tuz
Şefin Püf Noktaları
Kapya Biber Turşusu Yapmanın Püf Noktası
- Biberleri şişeye koyarken aralarına sirke dökünüz.
Nasıl yapılır
- İlk önce biberleri közleyiniz.
- Közlediğiniz biberleri soyunuz.
- Diğer malzemeler ile birlikte (maydanoz, sarımsak) şişeye doldurunuz. Bir hafta kadar bekletip yiyebilirsiniz. Yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 27kcal