Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? VİDEOLU

0
Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? tarifi yapımı kac kalori kolay-puf noktası

Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? VİDEOLU

nazlimunazlimu
Şimdi kışlık turşu yapmanın tam zamanı.. Kıtır kıtır, çok lezzetli bir lahana turşusu nasıl yapılır merak edenlere tüm püf noktalarıyla bir tarif hazırladım. Beyaz lahana tursusu tarifimi adım adım yapılışını görmek için hemen aşağıdaki videomu izleyebilirsiniz. 🙂
0 ortalama / 0 oy
Hazırlama Süresi 20 dk
Toplam Süre 20 dk
Kategori Kiler, Nasıl Yapılır, Turşu & Salça & Sirke
Porsiyon 10 kişilik
Kalori 17 kcal

Malzemeler
  

  • 3,5 kg beyaz lahana
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 2 yemek kaşığı nohut
  • 7-8 diş sarımsak
  • 2,5 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
  • 1 addet kavanozun aldığı kadar su

Yapılışı
 

  • Öncelikle lahananın üzerindeki birkaç yaprağı çıkarıp atın.
    Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? tarifi yapımı kac kalori kolay-puf noktası
  • Lahanayı irice doğrayın. (Bazıları üzerine tuz serpip 1 gece üstü kapalı bir şekilde bekletiyor ama ben gerek duymadım bu şekilde de kıtır kıtır çok lezzetli oluyor.)
  • Turşu kavanozunun dibine birkaç tane nohutu ve birkaç diş sarımsağı atın.
    Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? tarifi yapımı kac kalori kolay-puf noktası
  • Üzerine lahanaları yerleştirin.
  • Arasına tekrar nohut ve sarımsak serpin.
  • Kalan lahanaları da kavanoz aldığı kadar yerleştirin.
  • Ayrı bir kapta sirke, kaya tuzu ve suyu karıştırın.
  • En son lahanaların üzerine birkaç tane daha nohut ve sarımsak sıkıştırın.
  • Üzerine hazırladığınız sirkeli suyu lahanaların üzerine geçecek kadar doldurun.
  • Kapağını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
    Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? tarifi yapımı kac kalori kolay-puf noktası
  • 2 hafta sonra bakarak tüketebilirsiniz.

Video

Şefin Püf Noktaları

  • Serin ve kuru yerde saklayın. Kapağını sıkı kapatın.
  • Tuz ayarını kontrol ederek ayarlayın. Sirkeyi çok fazla kaçırmayın.
Yanına Ne Gider

bulgur pilavı ve her türlü etli yemekler yanına çok yakışır

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 17kcal
Etiket kışlık, Nasıl Yapılır, turşu tarifleri
Facebook’ta paylaş

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın