Mis gibi evi saran limon kokusu ve limon aromasıyla herkesin evinde olabilecek malzemelerle nefis bir çatlak kurabiye tarifi… Adım adım fotoğraflarla hazırladığım limonlu kurabiye tarifime bayılacaksınız…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 4 bardak un (unun kalitesine göre artırabilir yada azaltabilirsiniz)
Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Şefin Püf Noktaları
- Yumuşak bir hamur olacak katı hamur olması için uğraşmayın ele yapışan bir hamur olacak, bolca pudra şekerine bulamak
Nasıl yapılır
- İlk olarak yumurtayı ve şekeri karıştıralım.
- Üzerine limon rendesi ve suyunu ilave edelim , ardından sıvı yağ ı ekleyip tekrar karıştıralım vanilyamızı ve kabartma tozunuilave edelim tekrar karıştıralım.
- En son olarak unu ilave ederek karıştıralım unu azar azar ilave edelim ele yapışan bir hamur olmalı.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp pudra şekerine bulamadım gerekiyor.
- Bolca pudra şekerine bulayın.
- Sonra tepsiye alalım tekrar üzerine pudra şekeri bulamamız lazım çatlaması için . Öncede ısıtılmış alt üst ayar fırında 20 dakikada pişecek
YANINA NE GİDER
Çayın yanına çok yakışır
Faydaları, Neye İYİ GELİR
C vitamini olan limon kış aylarının şifa deposudur .Çocuklarında seveceği bir tarif.
