Galeta yemekten sıkılıp azcık değişiklik yapmak istediğimizde içine lor peynir katarak hem sağlıklı hem lezzeli tuzlu bisküvimsi çıtırlar elde etmek mümkün. İşte çay saatlerinin yeni tuzlusu😀
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday un
- 2 yemek kaşığı lor peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 bardak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
- Lor peynirin yağ ve tuz kıvamına göre karışıma koyduğumuz yağ ve tuz oranı arttırılabilir.
- Lor tuzsuz ve yağsızsa 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı yağ ekleyebiliriz
Nasıl yapılır
- Lor hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım,yoğruralım. Malzemeler karıştığında lor peyniri de ekleyelim yoğurmaya devam edelim.
- Lor peynir hamura karıştığında hamuru 16 parçaya ayıralım. Her parçayı elimizde yuvarlartıp üstünü bastırarak bisküvi şekline getirelim.
- Yağlı kağıt serdiğimi fırın tepsisine bisküvileri dizelim. 220 derece 15 dakika pişirelim.
YANINA NE GİDER
Çay🙂
