Tadanların bir daha başka çeşit kurabiye denemeyeceği bir lezzetle sizlerleyim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yumurta (1 tanenin sarısını ayırın)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz rezene
- 1 tatlı kaşığı toz yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı toz kakule
- 5-6 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı yoğurt
Nasıl yapılır
- Önce yumurta, şeker ve 1 yemek kaşığı su ile şekeri eritiyoruz.
- Ardından tüm sıvı malzemeyi ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
- Sonra geri kalan kuru malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
- Elenmiş unu ilave edip yoğuralım.
- Hamurumuz ele yapışmayan bir kıvama gelince istediğimiz şekli vermeye başlayalım.
- Şekillerimizi verdikten sonra üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
- İsterseniz üzerine susam da serpebilirsiniz.
- Tüm hamurumuzu şekillendirdikten sonra tepsimizi önceden 10-15 dakika ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
