Mık tepesi bir mantar türüdür. Genellikle yaylalarda bulunur. Bu tarifimde sizlere bu nefis ve özel mantarla yapılan mık tepesi katıklısı tarifi nasıl yapılır onu anlatacağım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 100 gram mık tepesi mantarı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz (Göz kararı)
- sarımsak (İsteğe göre )
Şefin Püf Noktaları
- Suyu salınana kadar kavurulur
Nasıl yapılır
- Bir tavaya yağ ve mık tepesi eklenir.
- 15 dakika kavurulur.
- Ocaktan alınır.
- Yoğurt ve isteğe göre sarımsak koyulur. Afiyet olsun:))
YANINA NE GİDER
Yoğurt
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 52kcal
