Merhaba arkadaşlar, bu tarifimde et severlere hatta özellikle köfte severlere nefis ve çok kolay bir misket köftesi tarifim var. Hadi bu kolay ve tortilla ekmekli özel tarifi birlikte yapalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet lavaş
- 100 gram Kıyma
- 1 tk kaya tuzu
- 1 tk Karabiber
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 1 / 2 adet Yumurta
- 1 yk Biber salçası
- 1 tk Tereyağı
- 2.5 YK Zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
Püf Noktası: Köfte harcının 5-10 dk dolapta dinlendirilip yapılması daha iyi bir sonuç verecektir.
Nasıl yapılır
- Önce köfte harcını yoğur. Köftenin iyi yoğurulması lazım ve 5/10 dk dinlendirip avucunuzla misket şekli yapın ve kızartın.
- Ardından yeşillikleri doğrayın. Tortilla ekmeğine kase şekli vererek taco şekli verin 🌮.
- Patatesleri zar şekli doğra ve sotele.
- Orta ateşte ve köfte ve patatesin yağını çekmek için havlu kağıt yardımı ile yağlarını süz.
- Tacoya önce yeşillikler sonra köfte ve patatesleri koy. Acı sos veya hollandez sos ile servis yap afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 187kcal
